一、自动控制系统要求：

　　实现粮食真空烘干机的自动控制，对保证出机粮食水分均勺一致、干后粮食品质、减少操作人员劳动强度与周全发挥烘干机生产能力等几方面具有重要意的义。因此一个好的烘干机的自动控制系统应达到以下要求：

　　1、精度高：

　　自动控制系统的水分控制精度应使出机粮食水分均匀度达到±Q5%~士Q7%，只有少量的谷物水分偏离要求的终水分，而且低于和高于要求水分的粮食应尽量平均分配。

　　2、响应速度快：

　　当入机粮食水分发生变化时，排粮速度能很快响应。

　　3、稳定性好：

　　控制系统须稳定，无振荡，在受外界条件干扰时，系统的波动不能太大。

　　4、牢靠性高，适应能力强：

　　控制系统应能在不同气候和环境条件下连续、正常、牢靠的工作。

　　二、自动控制系统的特点：

　　1、多变量：

　　粮食真空烘干机自动控制是一个比较复杂的工业过程，不但要考虑加工过程中粮食水分及温度，干燥介质温度、湿度及流量，以及外界气候条件等参数的影响，还要兼顾到该粮食烘干机的工艺流程(如顺流、逆流、混流和横流等)。另外，一些干燥变量无法直接测量，即使可以测量，测量值也不够准确。

　　2、非线性：

　　粮食干燥一般有升温、恒速和降速等阶段，其中降速阶段是粮食干燥中主要阶段，而在此阶段粮食的水分变化是非线性的。

　　3、大滞后：

　　粮食烘干机自动控制系统的响应速度受谷物流速的影响，而粮食干燥时间一般较长(粮食在大型干燥机内滞留时间长达56h)。因此自动控制系统的响应速度缓慢、且在干燥过程中交互作用严重，一个控制动作的改变会影响干燥机中的每个性能参数。

　　4、强耦合：

　　在真空烘干机中，被控变量和控制变量有耦合作用。