食品烘干机用于红枣烘干的一些建议
- 2020-08-30-
红枣干制是解决红枣生产中增收与否主要的初加工处理过程。然而,目前应用于红枣中的食品烘干机的整体水平还较低,严重影响了红枣产业的发展。红枣味甜,深受广大消费者的喜爱。如何提高红枣干制品品质、让农民增收,如何增进农产品干制品的市场竞争力,是农产品加工业发展需解决的重要问题。
一、改进烘干设备探究制干工艺:
采用特定的计算机烘烤模拟软件、优良的烘烤工艺参数、先进的自动设计原理等技术措施,根据红枣鲜干比和含水量的要求,具体地确定出红枣的烘干曲线,达到越好的烘干效果,根据红枣采摘时成熟度的不同来确定烘干时间和温度,达到物料在脱水过程中同时使红枣整体熟化的程度,从而提高烘干红枣的品质,达到红枣平衡脱水的效果,使红枣在脱水过程中尽量达到模拟物料自然干燥的效果。
二、采用清洁能源避免果品及环境污染:
目前,有的食品烘干机主要采用无烟煤作为热源,煤具有分布广、燃烧时间长、发热量高等特点,但燃煤会产生一氧化碳、氮氧化物等有害气体,这不但污染环境和被烘干物料,还危害人们身体的健康。采用太阳能、电等清洁能源,不但解放了劳动力,而且便于准确控制。
三、改进设备结构避免干燥不均匀性:
现有的食品烘干机由于热风分布不均匀以及热空气流动速度不均匀,导致红枣干燥不均匀,离热风越近以及热空气流动速度越快的地方干燥也越快,导致同一批次的物料在相同干燥时间内出现过干或未全干燥的现象,影响干燥品质。为此,建议烘干设备生产商优化设备结构设计,提高干制品的品质。
上一条: 红木烘干设备系统之构成的认识
下一条: 简述红木烘干设备之系统设计
相关新闻
- 木材烘干机的干燥要求有哪些呢?
- 木材烘干机之木材的含水率
- 真空烘干机的适用范围
- 食品烘干机的加热特点
- 购买什么样的木材烘干机合适
- 木材烘干机使用注意事项
- 网带烘干机的整体性能,大家了解多少呢
- 网带烘干机各个部件保养的方法有哪些?
- 红木烘干设备的使用技巧
- 如何选择合适的红木烘干设备
- 红木烘干设备系统之构成的认识
- 电加热烘干机主部件的设计与烘干地耳的步骤
- 粮食真空烘干机自动控制系统的要求及特点
- 单板烘干机平衡含水率的检测及控制
- 电加热烘干机的系统中模糊控制的认识
- 新型与环保型节能烘干机的设计
- 单板烘干机中木材含水率的测量
- 你可知晓用于水稻的低温式真空烘干机?
- 单边与双边进风式网带烘干机的构造区分
- 探查双头式红木注蜡机的构造配置