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谷物食品烘干机系统的防火措施
- 2021-10-18-

  一、食品烘干机在干燥前应严格检修。

  干燥前,应检查干燥设备的外观、工艺流程的顺畅性、单个设备的运行、设备保护装置、电气和控制部件、设备运行和故障记录。损坏的部件应及时更换,运行不良的部件应及时修理或重新调试。每个机构、传动部件、减速机、轴承等应整体润滑,干燥器的在线流量计和水分在线检测器应重新校准。

  二、干燥车间作业人员须经过平安培训,考核合格后方可上岗。

  干燥操作涉及许多参数(如热风温度、谷物流速、谷物出现温度等)。控制不当可能导致火灾危险。系统中的每台设备都有严格的操作规程。操作不当也会引起火灾危险。因此,须对操作人员进行谷物干燥和储存原理、食品烘干机及其辅助设备的结构和基本原理、干燥系统的管理规章制度、平安教育等方面的培训,以减少干燥操作中的错误,准确及时地处理突发事件。

  三、严格执行平安管理制度,落实岗位责任制。

  干燥操作人员应指定岗位和人员。干燥生产应建立健全平安生产责任制和平安管理制度,定期进行检查,及时消除已识别的隐患,并按管理制度对责任人进行严肃处理,坚持定期检查制度,做好“看、闻”工作,如果闻到燃烧的烟雾或发现烟雾,应及时查明原因,排除或处理。

  四、严格执行各种清洁工作。

  进入食品烘干机前须对谷物进行清洗,以达到进入干燥机的谷物杂质含量的标准≤2%,其中长茎的含量(≤50毫米)是≤0.2%,无异物。系统停机后,应及时清理转向器、热风缸等易积聚杂质的部位,避免杂质堵塞通道,影响谷物正常流动的现象。

  五、严格控制干燥器内的各项参数。

  严格控制热风温度,防范因人员疏忽造成热风温度过高而引起烘干机着火;调节出仓谷物的流量,经常检查出仓谷物是否顺畅。卸粮板或叶轮堵塞时,应及时处理。防范机器内不良谷物流动形成死角,防范谷物过度干燥和着火;严格控制热风炉负荷,不要长时间越负荷,以免烧坏换热器,引起烘干机着火;严格控制粮食出仓温度。输出温度应符合表2的要求。不符合要求的粮食不得直接入库。

  六、储粮企业应当按照不同品种、等别、粒径和含水率收购和储存粮食,严禁“混收混储”。

  食品烘干机干燥粮食过程中,应根据不同类别客观合理的确定干燥介质温度、流量、停留时间、冷却时间、风量、冷却后时间等粮食干燥技术参数,以保持干燥后粮食水分的一致性。

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