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中药材烘干机烘干山花椒的实验分析
- 2021-03-28-

  由于山花椒(又名五味子)的自身特性,在中药材烘干机烘干过程的前期不能温度过高,又切忌翻动,以免产品破皮而严重影响品质。成熟的产品是红色,表面有光泽。刚采摘的山花椒含水量达80%。在实际烘干过程中,采用分时分段的控制方式调节烘干房内的温湿度,根据现场试验综合先期经验得到山花椒烘干过程温区如表1。烘干过程可分为三个阶段,分别为变红,定色、干核。

  为了使烘干后的山花椒达到“均匀饱满,颜色深红”的要求,结合山花椒特性与大量试验,得出较为适合的烘干区间。干燥结束,检测烘干后的山花椒水分含量合格,产品质量稳定。以1号烘干室为例,按照表1的烘干工艺参数进行设定后,整个烘干过程共有14个温区,总耗时30h,控制温度由低再到高,再由高到低。

  中药材烘干机工作开始后,用户可以在温度数据库界面下观察每个传感器的温度值,数据库设定的温度记录刷新时间为2min,传感器在-10℃C至+85℃范围内精度为±0.5℃,图7表示在表1工艺参数设定下烘干房1的2号传感器数据,温度控制曲线的横轴代表烘干时间,纵轴代表温度值。由图7可以看出,该系统温度控制准确、稳定。控制延时较短,整体符合山花椒烘干工艺的控制要求。

  运行结果表明,该中药材烘干机系统良好利用余热,热效率高,耗能少,采用抽屉式网筛设计,原料装卸方便。其理化指标符合含水率小于13%,杂质率小于0.5%的要求。

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